История
История
| CAS № | 2001-95-8 |
| Химическая формула | C₅₄H₉₀N₆O₁₈ |
| Молекулярный вес | 1111,32 |
| Содержание основного вещества, % | Не менее 99 |
| Внешний вид | Порошок |
| Точка плавления, °C | 187-190 |
| Температура хранения, °C | +2…+8 |
| CAS-No. | 50-99-7 |
| Химическая формула | C6H12O6 |
| Молекулярный вес, г/моль | 180,16 |
| Содержание основного вещества, % | 97,5-100,2 |
| Внешний вид | белый кристаллический порошок |
| Проводимость, µS/cm | не более 20 |
| Хлориды, % | не более 0,01 |
| Сульфаты, % | не более 0,005 |
| Специфическое вращение (α25/D) | 52,5 …53,0° |
| Тяжелые металлы, % | не более 0,0005 |
| Железо, % | не более 0,0005 |
| Потери при высушивании, % | не более 0,2 |
| Вода, % | не более 1 |
| Сульфатная зола, % | не более 0,02 |
| Эндотоксины, I.U./g | не более 10 |
| TAMC, CFU/g | не более 100 |
| TYMC, CFU/g | не более 100 |
| Нормативная документация | ГОСТ 975-88 |
| Способ получения | Производится путем ферментного гидролиза кукурузного крахмала с последующей очисткой, кристаллизацией, центрифугированием и сушкой |
| Применение | в пищевой, кормовой отрасли |
| Внешний вид | белый кристаллический порошок |
| Вкус | сладкий, без постороннего привкуса |
| Запах | свойственный глюкозе, без постороннего запаха |
| Пищевая ценность, г/100, г: | |
| Углеводы, не менее | 91 |
| Белки | 0 |
| Жиры | 0 |
| Энергетическая ценность, ккал/кДж | 364/1524 |
| Цветность раствора в единицах оптической плотности, не более | 0,1 |
| Прозрачность раствора, светопропускание, %, не менее | 80 |
| Массовая доля влаги, %, не более | 9 |
| Удельное вращение [α]²⁰ D, град | 52,5-53 |
| Массовая доля железа, в пересчете на сухое вещество, %, не более | 0,003 |
| Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество, %, не более | 0,07 |
| Присутствие декстринов | Не допускается |
| КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1х 10⁴ |
| Дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 |
| Плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
| Сальмонелла, отсутствие в г | 25 |
| Свинец, мг/кг, не более | 0,5 |
| Мышьяк, мг/кг, не более | 0,5 |
| Кадмий, мг/кг, не более | 0,1 |
| Ртуть, мг/кг, не более | 0,02 |
| Гексахлорциклогексан (ГХЦГ) (α,β,γ - изомеры), мг/кг, не более | 0,5 |
| ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более | 0,05 |
| Информация об аллергенах: | |
| Аспартам и аспартам-ацесульфама соль | Нет |
| Зерновые, содержащие глютен и продукты из них | Нет |
| Ракообразные и продукты из них | Нет |
| Яйца и продукция из них | Нет |
| Рыба и продукция из нее | Нет |
| Арахис и продукция из него | Нет |
| Соя и продукция из нее | Нет |
| Молоко и продукция из него | Нет |
| Орехи и продукция из них | Нет |
| Сельдерей и продукция из него | Нет |
| Горчица и продукция из нее | Нет |
| Семя кунжута и продукты из него | Нет |
| Люпин | Нет |
| Молюски | Нет |
| Диоксид серы и сульфиды, более 10 мг/кг | Нет |
| CAS-No. | 14431-43-7 |
| Химическая формула | C₆H₁₂O₆H₂O |
| Молекулярная масса, г/моль | 198,17 |
| Внешний вид | белый кристаллический порошок |
| Содержание основного вещества, % | 99 |
| Специфическое вращение α20°C/D | 46-52 |
| Содержание воды (К.Фишер),% | 7-9,5 |
| Мышьяк, % | 0,0001 |
| Хлориды, % | 0,0125 |
| Сульфаты, % | 0,02 |
| Свинец, % | 0,0005 |
| CAS-No. | 50-99-7 |
| Химическая формула | C₆H₁₂O₆ |
| Молекулярный вес, г/моль | 180,156 |
| Содержание основного вещества, % | 99,8 |
| Плотность, г/см³ | 1,6±0,1 |
| Температура плавления, °C | 146 |
| Температура кипения при 760 мм рт.ст., °C | 527,1±50,0 |
| Температура вспышки, °C | 286,7±26,6 |
| CAS-No. | 50-99-7 |
| Химическая формула | C₆H₁₂O₆ |
| Молекулярный вес, г/моль | 180,16 |
| Содержание основного вещества, % | не менее 99 |
| Вода, % | не более 0,2 |
| α20°C/D | +52,5° … +53,3° |
| Сульфатная зола, % | не более 0,1 |
| Хлориды, % | не более 0,01 |
| Сульфаты, % | не более 0,02 |
| Сульфиты, % | не более 0,001 |
| Мышьяк, % | не более 0,0001 |
| Кальций, % | не более 0,02 |
| Свинец, % | не более 0,00005 |
| CAS-No. | 50-99-7 |
| Химическая формула | C6H12O6 |
| Молекулярная масса, г/моль | 170,16 |
| Внешний вид | белый порошок |
| Содержание основного вещества, % | 99,0 |
| рН | 5-6 |
| Тест клеточной культуры | проходит |
| Специфическое вращение α20°C/D | +52,5° +53° |
Индекс опасностиИндекс опасности (H) | не опасна |
| CAS-No. | 50-99-7 |
| Химическая формула | C₆H₁₂O₆ |
| Молекулярный вес, г/моль | 180,16 |
| Содержание основного вещества, % | не менее 99,5 |
| Внешний вид | Белый порошок |
| α20°C/D | +52,5…+53,3 |
| Тяжелые металлы (такие как свинец), % | Не более 0,0005 |
| Сульфатная зола, % | Не более 0,25 |
| Вода, % | Не более 1 |
| Хлориды, % | Не более 0,01 |
| Сульфаты, % | Не более 0,02 |
| Мышьяк, % | Не более 0,0001 |
| Условия хранения | комнатная температура |
Индекс риска
Индекс риска (R) | 24/25 | ||||||||||||||
Индекс безопасности
Индекс безопасности (S) | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36 |
| CAS-No. | 14431-43-7 |
| Химическая формула | C₆H₁₂O₆ х H₂O |
| Молекулярный вес, г/моль | 198,17 |
| Содержание основного вещества, % | 97,5-102,0 |
| Внешний вид | белый кристаллический порошок |
| Проводимость, µS/cm | не более 20 |
| Специфическое вращение (α 25/D) | +52.6 … +53.2° |
| Хлориды, % | не более 0,018 |
| Сульфаты, % | не более 0,025 |
| Тяжелые металлы, % | не более 0,0005 |
| Медь, % | не более 0,0025 |
| Цинк, % | не более 0,0025 |
| Мышьяк, % | не более 0,0001 |
| Вода, % | 7,5-9,5 |
| Сульфатная зола (600°C), % | не более 0,1 |
| Растворимый крахмал, сульфит (EP), % | не более 0,0015 |
С помощью личного кабинета Вы сможете:
Сравнение
